Blog Bodega Sampayolo

Los 5 Alimentos difíciles de maridar con vino

Los 5 Alimentos difíciles de maridar con vino

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¿Sabías que existen alimentos que son difíciles de maridar con vino? Maridar un alimento y un vino es como lograr la unión o armonía entre ambos. Lo que buscamos con…
Cómo maridar el vino con los postres

¿Cómo maridar el vino con los postres?

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¿Estás interesado en conocer algunas claves para maridar el vino con los postres? Además de maridar el vino con carnes, pescados, mariscos y quesos, también podemos maridar el vino con…
Claves para maridar el vino con el queso

Claves para maridar el vino con el queso

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¿Conoces las claves para maridar el vino con el queso? Aunque no lo parezca, y se piense que existe afinidad entre el vino y el queso, no siempre armonizan de…
Cómo es la viticultura en Valdeorras desde Roma hasta el siglo XXI viticultura valdeorras

¿Cómo es la viticultura en Valdeorras desde Roma hasta el siglo XXI?

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En el noroeste de la provincia de Ourense encontramos la Comarca de Valdeorras formada por 9 municipios: Rubiá, Carballeda de Valdeorras, O Barco de Valdeorras, Vilamartín, A Rúa, Petín, Larouco,…
Las 5 claves para maridar el vino con pescado y marisco

Las 5 Claves para maridar el vino con pescado y marisco

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¿Deseas conocer las 5 Claves para maridar el vino con pescado y marisco? En muchas ocasiones, hemos escuchado que el pescado debe ser maridado con vino blanco. Esto se debe…
Cómo servir correctamente un buen vino

Cómo servir correctamente un buen vino

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¿Sabes cómo servir correctamente un buen vino? No se requiere ser un entendido para apreciar un buen vino. Sin embargo, la tentación de conocer más acerca de esta bebida milenaria…
Las 5 Claves para maridar el vino con la carne

Las 5 Claves para maridar el vino con la carne

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¿Conoces las claves para maridar el vino con la carne? El maridaje es la perfecta correspondencia entre dos elementos gastronómicos. En nuestro caso, entre el vino y la carne. La…