Descripción
Seleccionamos las mejores uvas de mencia en nuestras parcelas de entre 30 y 70 años. Elaboramos en fermentación controlada a 21ºC en depósitos de acero. Crianza en barricas durante 4 meses.
Nota de cata
Aromas a frutas rojas (moras, grosellas y arándanos) y herbáceos frescos.
De buena estructura, carga frutal, fresco y con noble tanicidad, limpia retronasal
Grado alcohólico 13,5%. Cosecha 2019.Producción 12.000 botellas.
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