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Pack Autor Godello en lágrimas de los bancales de Olivedo

86,40

Godello elaborado sobre lías en barrica nueva de roble francés a partir de uvas procedentes de los pizarrosos bancales de la privilegiada zona de Olivedo.

Uvas seleccionadas manualmente.

Presentación en una lujosa caja de 3 unidades de madera, que puede ser el regalo o el capricho que andabas buscando.

Cosecha 2021

Disponible para reserva

Descripción

Nombre

“Godello en lágrimas de los Bancales de Olivedo”

Variedades

Godello 100%

Notas de cata

Frescor e intensidad a partes iguales , con destellos dorados entrelazados con pajizos.
Aroma varietal, frutas de hueso nísperos, albaricoques, y manzana.
Amable entrada en boca, largo, muy largo, mineral, y fuerte retrogusto,
Selección de uva manual en viña en viñas en bancales en una de las mejores zonas vinícolas de la comarca.

Elaboración

Fermentación controlada en barricas nuevas de roble francés y húngaro, remontado semanal de lías, logrando una mayor untuosidad y complejidad aromática, que se entremezclan ligeramente con la madera dejando algún toque de confitería fina.

Edad de los viñedos: 25 años.
Número de botellas: 1.830
Graduación alcohólica: 14 ºC
Cosecha: 2021
Presentación en cajas de madera de 3 botellas.