Descripción
Variedad
90% mencia con aportes de uva garnacha.
Viñedos
Este vino ha sido elaborado con una selección de uvas de viñas de las laderas de Sampayo, Seadur, Villamartin, Petin y A Rúa.
Son viñas de rendimiento controlado con el fin de asegurar la correcta maduración del fruto.
Son viñas de rendimiento controlado con el fin de asegurar la correcta maduración del fruto.
Elaboración
Fermentación controlada a 21ºC en depósitos de acero inoxidable, donde ha reposado un mínimo de 3 meses. Crianza en barricas durante 4 meses.
Nota de cata
Cubierto e intenso color rojo picota
Aromas a frutas rojas (moras, grosellas y arándanos) y herbáceos frescos.
De buena estructura, carga frutal, fresco y con noble tanicidad, limpia retronasal
Aromas a frutas rojas (moras, grosellas y arándanos) y herbáceos frescos.
De buena estructura, carga frutal, fresco y con noble tanicidad, limpia retronasal
Grado alcohólico
13,5%
Cosecha
2022
Producción
12.000 botellas
