Mencía Barrica

Die Weinberge in Valdeorras (Ourense) sind aufgrund der galizischen Kleinbauern größtenteils kleine Parzellen. Kontrollierte Gärung in Edelstahl und 4 Monate in Holz ruhen lassen, um eine korrekte Integration zwischen Frucht und Holz zu erreichen.

Keine Behandlungen mit Herbiziden oder Glyphosaten, da die Sorge um die Umwelt und die eigene Gesundheit eines der Grundprinzipien des Weinguts ist.

Neue Ernte 2019. Saubere, leuchtend kirschrote Farbe mit violetten Verzierungen.

Mittlere Intensität mit Aromen von roten Früchten (Himbeeren, Erdbeeren) und blumigen Rosen oder Veilchen.

Es ist breit, frisch mit einem guten mittleren Gaumen, süßen Tanninen, fruchtig, lang und einem Nachgeschmack, in dem diese Eigenschaften zurückkehren und einladen, weiter zu trinken. Kurz gesagt, ein frischer, seriöser Wein, der jugendlich, angenehm und fröhlich ist.