Beschreibung
Rebsorte
90 % Mencía mit einem Anteil Garnacha-Trauben.
Weinberge
Dieser Wein wurde aus einer Selektion von Trauben der Hanglagen von Sampayo, Seadur, Villamartin, Petín und A Rúa innerhalb der D.O. Valdeorras (Ourense) erzeugt.
Es sind Reben mit kontrolliertem Ertrag, um die optimale Reife der Früchte zu gewährleisten.
Es sind Reben mit kontrolliertem Ertrag, um die optimale Reife der Früchte zu gewährleisten.
Vinifikation
Kontrollierte Gärung bei 21 °C in Edelstahltanks, wo der Wein mindestens drei Monate geruht hat. Anschließend vier Monate Ausbau im Barrique.
Verkostungsnotiz
Dichte, intensive kirschrote Farbe.
Aromen von roten Früchten (Brombeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren) und frische Kräuternoten.
Gut strukturiert, fruchtbetont, frisch, mit edlem Tannin und sauberem Nachhall.
Aromen von roten Früchten (Brombeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren) und frische Kräuternoten.
Gut strukturiert, fruchtbetont, frisch, mit edlem Tannin und sauberem Nachhall.
Alkoholgehalt
13,5 %
Jahrgang
2019
Produktion
12.000 Flaschen
