Gastronomie-Paket – 6 Godello + 6 Mencía + 6 Garnacha

Dieser Wein wird aus Trauben von kleinen Parzellen in den Bergen von Valdeorras in Ourense erzeugt. Er wurde wöchentlich über seine eigene Feinhefe umgepumpt, was ihm eine größere Aromafülle verleiht. Neue Ernte, Jahrgang 2019.

Keine Behandlungen mit Herbiziden oder Glyphosat, denn die Sorge um die Umwelt und die eigene Gesundheit ist eines der Gründungsprinzipien des Weinguts.

Sauber, glänzend, strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig (Apfel, Melone, Birne, Pfirsich), mit Anklängen von Heu und Blüten. Ein frischer Wein mit ausgewogener Säure, der am Gaumen die in der Nase wahrgenommene Frucht bestätigt. Mit einer leichten Bitternote, die ihm eine Länge verleiht, die zum Nachschenken einlädt.

Das ideale Paket, um die authentischsten Weine Galiciens zu genießen.

Als Geschenk: eine kommentierte Verkostungsnotiz zu jedem dieser Weine vom renommierten Önologen Roberto Mosteiro.

Die Trauben für diese Weine stammen von kleinen Bergparzellen, wo der Verzicht auf Herbizide und Glyphosat, Handarbeit und der Respekt vor der Umwelt die Regel sind.

Kostenloser Versand