Beschreibung
Garnacha Vella da Chaira do Ramiriño 2022
100 % hundertjährige Garnacha.
Weinberge
Ein Parzellenwein von der ältesten Lage des Weinguts, einem Weinberg aus dem Jahr 1908. Wiederhergestellt durch das erste Mikro-Mäzenatentum-Projekt zur Rettung alter Weinberge in Spanien.
Verkostungsnotizen
Kraft, Eleganz und Stärke in einer Flasche.
Überwältigender Auftakt am Gaumen, wo sich Noten von Pflaume, Johannisbeere und Erdbeerkonfitüre mit Glyzerin und reifen Konfitüren verbinden — rund.
Der Ausbau im Holz und die anschließende Flaschenreife haben das sortentypische Tannin poliert und geschmeidig gemacht.
Ein Lagenwein von einer Finca, auf der 5.400 m² hundertjähriger Garnacha tintorera auf Schieferboden wiederhergestellt wurden.
Vinifikation
Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks und Reife in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche.
Alter der Reben: Die ältesten Rebstöcke des Weinbergs stammen aus dem Jahr 1908.
Flaschenzahl: Ein Wein, der ausschließlich aus den Trauben einer einzigen Finca erzeugt wird, und nur, wenn der Jahrgang außergewöhnlich ist.
Er wird nicht jedes Jahr erzeugt — nur dann, wenn die Ernte außergewöhnlich ist.
Jahrgang: 2022 (1.870 Flaschen verfügbar)
Präsentation in einer edlen Holzkiste mit 3 Flaschen.
Als Geschenk: eine Verkostungsnotiz des Weinbergs und eine Kopie der Kaufurkunde von 1908.
