Garnacha Vella da Chaira do Ramiriño

34,00

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Descripción

Variedad

100% Garnacha centenaria.

Viñedos:

vino de parcela, la más antigua de la bodega, viñedo datado en 1908.

Notas de cata:

Aroma fino, amplio y agradable de mermeladas de frutos rojo.

Amable entrada en boca, donde notas de ciruela, grosella y mermelada de fresa se mezclan con gricerina, potente, redondo.

Su paso por madera y su posterior reposo en botella, han pulido y suavizado la tanicidad propia de la variedad.
Vino de finca donde se ha recuperado media Hectárea de Garnacha tintorera Centenaria en terreno pizarroso.

Elaboración:

Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y reposado en barrica nueva de roble francés de 500 litros.

Edad de los viñedos: Más de 100 años.

Número de botellas: Vino de finca se elaboran entre 1500 y 2000 botellas, los años de buena cosecha. No se elabora todos los años, solamente, cuando la cosecha es excepcional.

Cosecha:2019

Presentación en cajas de madera de 1 de 3 y de 6 botellas.

Uno de los vinos tintos más premiados de Galicia.

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