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DO VALDEORRAS
 

DO VALDEORRAS
a zona de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen Valdeorras está constituída por los ayuntamientos de O Barco de Valdeorras, O Bolo, Carballeda de Valdeorras, Larouco, Petín, A Rúa, Rubiá y Vilamartín de Valdeorras, todos ellos en el NE de la provincia de Ourense. Dentro de los vinos, hay que diferenciar, por su clara superioridad, los monovarietales, tanto a base de Godello como de Mencía.

 

Variedades Preferentes Complementarias
BLANCA Godello Doña blanca o Palomino
TINTA Mencía Garnacha o Alicante ,Gran negro, Maria Ardoña Menenzao

 

Los vinos blancos elaborados con la variedad Godello, son vinos de fino aroma afrutado, color amarillo rosado o pajizo, con buena estructura en boca, graduación alcohólica media de unos 11,5 grados, delicados, bien equilibrados, estables y de retrogusto completo. Los monovarietales a base de Mencía son vinos tintos de intenso color púrpura y elegante aroma frutal, llenos de ligereza y sabrosidad, con buen equilibrio alcohol-acidez, apetitosos y de retrogusto intenso y prolongado.

FIN

 

 

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